Видео

Снимай лучше пластеилиновые мультики!

Хочешь умереть - просто посмотри или послушай эту нудятину!!! Автору не блоги по кулинарии вести, а Ленину колыбельную петь!

Дай Бог здоровья и долгих лет жизни тебе, Северный Странник!

Я бы добавил, что маринад нужно делать немного пересоленым и прекислым на вкус, так как он разбавится соком, что дает мясо и лук.

Когда на природу летом то в маринад добавляли кислоту кто какую уксус, вино сухое в целях безопасности, но в не большом количестве потому что любая кислота передаёт мясо превращая его в труху, а так к свежему охлажденному мясу кроме спецый в разумно количестве ни чего не нада, все остальное подаётся к готовому шашлык, ремарка, добавите в маринад сахар и лавровый лист, будет вам копчёная корейца, ну кому как нравится.

Спасибо дорогой наш человек,шашлык бомба именно из детства.

Спасибо большое .

Как мне заказать у Вас чагу?

Готовлю по твоему рецепту. Завтра "День Кинолога" - праздник. Вот. Плюс ЛУК как в "Шашлычке" (ОМСК) при СССР, отлично получится! Киргизии привет! Узбекистанский шашлык тоже, хочу!

Чисто если по рецепту у меня получился на соль очень слабый. Видимо от соли зависит.Хотя когда маринад пробовал казался на соль вполне нормальный, а мясо получилось пресное 😐

Уксус превосходный! Сделал месяц назад, так на пробу... и забыл. Позавчера попробовал, немного капнул в лапшу вок - гастрономический оргазм! За копейки насколько можно улучшить качество еды! Автору огромное спасибо!

Уксус в ссср добавляли для того что бы ту хуиту, что до прилавков доходила, можно было хоть как- то прожевать....да плохими зубами советских граждан)))

Уксус в ссср добавляли для дезинфекции, а не по госту.

Уксус кислит мясо и делает его не вкусным!

а каким образом у вас с 3 или 4 ст.л получается кислинка😂 у меня с одной уже явная кислинка. уксус 9% добавляю

Прекратите говорить шашлыки,не издевайтесь над этим святым словом,шашлык и только шашлык

😋

Спасибо за рецепт, классный рецепт. Очень вкус открылся, именно для уксуса. Я даже незнал , разбавл просто в бульйоне

Жигуль воронежский 😁👍

Сегодня собираюсь на шашлыки как раз сейчас мориную по госту, соскучился уже по этому вкусу

Да это самый лучий рецепт! Теперь готовлю только так. Спасибо за рецепт

С уксусом и луком самый лучший 👍💯 шашлык 🔥 из любого мясо 🍗🍖 даже курицы 🍻🍺😋

Шашлык рождён с уксусом!!!!! Остальное жареное мясо!

Благодарю❤

Отвратительно!!и на рицепт и на вид!!!

🤣 Зачем пытаться повторить гавно🤣 В совке не было нормального мяса, говядина вообще старости умирала

Помойка

Брат, спасибо! Не обращай внимания на убогих и тупорылых

Все (всё) , точнее оно, кто гадит СССР, либо там не жили, либо тупые и убогие, либо, просто мрази!

Не хватает зелёной редьки.

в совке из воспоминания свежего мяса в магазине никогда нележало..тока кости от мяса и куры старые резиновые...дураков не ищите..

🎉🎉🎉спасибо!

Спасибо, хоть один толком сказал

Жареное мясо с луком на свороде для тебя. Не парься. И быстрее получается. А ещё запомни, хрузын-на вкус и цвет товарищей нет. Затрахали тут уже все со своими рецептами и критикой.

Красавчик ❤ за наших 👍

Брат я прям большими кусками бросил на трёх литровую банку и на завтра был темный как чай. Начал так пить и добавить воды. Так нормально пить? Или я не правильно делаю?

А СЕЙЧАС ТАКОГО НЕ ДЕЛАЮТ ? ПОЗОРИЩЕ ИЗ СССРРРЩИНЫ

На Кавказе ,на Северном - во всяком случае,в том районе,где я жил довольно продолжительное время- шашлык не делают на уксусе от слова совсем . Уксус выхолащивает все соки из мяса,нейтрализует жир. Маринад состоит только из лука, специй, соли. Специи - чёрный молотый перец,немного также острого , и немного воды чтобы помять мясо в течение примерно 10 минут, оставить мариноваться кому как нравится - от 2 часов, если мясо мягкое, свежее,и можно до суток , если есть время - и всё ! Уксусом обычно поливают готовый шашлык, и то это на любителя. А ещё лучше как приправу к мясу замариновать лук в уксусе , или лимонном соке и на готовый шашлык. К нему же можно подать аджику.А эти рецепты- шашлык в маринаде на айране, кефире , мацони, вине, минералке, томатном соусе, пасте, кетчупе, да ещё с уксусом - это совершенно неправильно ! Мясо для шашлыка в основном баранина,но также можно говядину, но ни в коем случае не курятина и тем более не свинина.

Я грузин и всегда просто жарил мясо без маринадов, в последнее время поинтересовался разными маринадами, пробовал разные рецепты и по моему всякие маринады и специи это лишни, по моему вкусу. Для шашлыка нужно свежая мясо, соль и уголь, или лучше виноградная лазейка, во время жарки на мясо по капельки наливаем белое сухое вино и готовый шашлык в посуду с лучком оставляем до 3 минуты, для меня это идеальны вкус

готовая резина готова ! которая не откусывается мягко! а как резина с треском на зубах жиром и хрящами и сырым мясом по середине готово! можете есть , знаю я такой шашлык и на подобии как готовят! разучились уже многие готовить правильно

Меня вставляет лёгкая эфария в кафемолке и кару добавляю исины для вкуса , залеваю как растворимый кофе пить сразу 😊 попробуте попить зелайте анализ крови до и через полгода 🎉

Мой кенар прыгает по всей клетке

Зробив по Вашому рецепту,завтра будем пробувати.Дякую Вам!

где пропорция? на какой вес сколько чего?

всегда считал, что шашлык без уксуса, это не шашлык, просто мясо...на углях!.....айран кефир, все это ересь...

Отличный рецепт! Спасибо за видео

Я готовлю чай так.Чага варится в чайнике.Этим отваром в стакане завариваю сухие цветы таволги и цветы яблони плюс 2 чайные ложки сахара.

Эх в СССР не было угля для мангалов, жарили по сути на дровах😂 редкий шашлык не был подгоревшим😂

Удивлён: средняя азия и..... шашлык свинной....😮

Ух ты 👍👍👍👍